王振剛博士應邀出席普蘭店食用菌產業推廣會

——2023年1月10日14時許，普蘭店區食用菌推廣現場會召開，通過現場觀摩，借鑒探索食用菌項目發展思路，號召各街道、社區（村）結合自身實際，積極引育農業新品種新技術，加快推進農業產業發展，廣植源首席科學家王振剛博士作為特邀嘉賓對普蘭店食用菌產業給予技術指導。

——近百余位參會人員首先來到同益街道食用菌現代農業產業園，了解園區發展情況。農業農村局局長楊平仁指出：同益村結合氣候環境，實現因地制宜，于2022年4月，發展食用菌香菇養殖，是成本低產量高的新興特色產業，具有短、平、快的特點，通過8個月的實踐，銷售額達780余萬元。在合作社、村集體收入增加的同時，還為當地村民提供就業崗位140余個。

——同益街道同益村黨總支書記于勝昔介紹食用菌產業發展情況，于勝昔指出：食用菌產業的迅速發展離不開政府的重視和支持，同益街道食用菌現代農業產業園占地190畝，利用生物技術實現食用菌菌種繁育，資源化利用農業的廢棄物，降低原料成本，改善食用菌生長環境，在降低農殘藥殘的同時提高食品品質。香菇具有口感好、菇型圓整、質地堅實的特點，主要銷往廣州、成都、長沙、深圳等城市。

——在隨后召開的座談會上，大連廣植源生物科技有限公司首席科學家王振剛博士介紹食用菌生產技術規范并提出合理化建議：首先利用微生物技術實現食用菌菌種繁育，把秸稈、牛糞轉化為培養基，實現資源化利用和生態循環，降低原料的成本。其次原料不能暴露在空氣和雨雪中，容易滋生霉菌，影響菌菇的生長。同時要成立實驗室和技術團隊，隨時解決技術問題。最后食用菌在生長過程中使用大量農藥和消毒液，影響食品安全性。而益生菌技術能構建生物抑菌防霉系統，改善食用菌生長環境，降低農殘藥殘，提高食品安全性和品牌價值，增加經濟效益。

——普蘭店區委書記周振雷在講話中指出：要錨定一個目標，堅定推動“農業強區”的決心和信心。全面扶持食用菌示范項目建設，要選好品種、做好品質、打好品牌，積極引育農業新品種新技術，實現品質高端、綠色循環，持續做大做強食用菌產業。要按照特色精品農業發展思路，高起點定位、高標準起步，打造好全區食用菌統一品牌，3年內爭創中國食用菌之鄉。各街道、社區（村）要統籌謀劃，立足長遠，借鑒食用菌項目發展思路，形成“一村一品”、“一街一品”、“一片一品”產業格局，發揮好大戶示范帶頭作用，全力推動富村強街目標早日實現。